Baklava

Baklava Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım paket baklava yufkası (22adet kullandım pakette 42taneydi)
• 2. 5 su bardağı ince çekilmiş ceviz
• Yarım paket margarin
• 1 su bardağından 2 parmak eksik sıvı yağ

Şerbeti;

• 2 su bardağı şeker
• 1. 5 su bardağı su (aynı bardakla )
• 1 çay kaşığı limon suyu

Baklava Tarifi'nin Yapılışı

Tepsimizin büyüklüğüne göre yufkaları kesiyoruz.

4 yaprak tepsiye serip üzerine az miktarda ama her yere gelecek şekilde ceviz seriyoruz.

Sonra  2 yaprak yufka koyup ceviz serpiyoruz.

Son 4 yaprak yufka kalana kadar devam ediyoruz bu şekilde.

Sonra kalan 4 yaprağı koyup dilimliyoruz.

Sıvı yağ ve margarini iyice ısıtıp her yerine gezdiriyoruz

ve fırına koyuyoruz bu sırada şerbeti yapıyoruz.

Bütün malzemeleri tencereye koyup kaynatıyoruz ne çok koyu ne de çok cıvık bir kıvamda şerbet yapıyoruz.

Pişen baklava soğuyunca ılıktan biraz sıcak şerbeti üzerine döküyoruz

Soğuyunca servis yapılır

afiyet olsun 😇