Baklava

Baklava Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket baklavalık yufka
• 1 paket katı yağ
• Yarım kilo ceviz
• Üzeri için; toz Antep fıstığı

Şerbeti için;

• 4 su bardağı şeker
• 5 su bardağı su
• 6-7 damla limon suyu

Baklava Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak şerbeti hazırlayalım ;su ,şeker tencerede 25 dk kaynatalım limon suyu ekleyelim.
2. Yağı eritelim cevizi çekelim.
3. Tepsimizin altını yağlayalım.
4. 3 adet yufkayı serelim.
5. Tepsiye erittiğimiz yağdan 2 yemek kaşığı  koyalım yayalım .
6. 15. sıraya gelene kadar böyle 3 er 3 er yağ sürelim.
7. 15. Yufka da cevizi serpelim .
8. Bir 15 kat  daha yapalım.
9. Aynı şekilde kalan iç harcı da koyalım .
10. Kalan yufkayı da serelim .
11. En üste yağdan sürelim biraz su serpelim.
12. Üzeri kızarıncaya kadar 180- 200 derece de pişirelim.
13. Ilıyan şerbeti üzeri kızaran baklavamıza dökelim.
14. Üzerini toz Antep fıstığı ile süsleyelim.
15. 3- 4 saat dinlendikten sonra yiyebilirsiniz 😉