Baklava

Baklava Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket baklavalık yufka
• 1 paket margarin
• 5 su bardağı şeker
• 6 su bardağı su
• Antep fıstığı isteğe göre ceviz de kullanabilirsiniz

Baklava Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle şerbeti ocağa koyalım. O hazır olurken bizde baklavamızı yapalım. 5 su bardağı şekeri tencereye koyup 6 su bardağı su ekledikten sonra kaynaması için ocağa koyalım.
2. Şerbetimiz yapış yapış olacak kıvama gelene kadar kaynatalım ve kenara soğuması için alalım.
3. Ilık olması gerekiyor şerbetin çok kaynar olursa baklavamız hamurlaşır.
4. Daha sonra margarini tavada eritip tepsimizi ilk olarak yağlayalım
5. Her kata yağ süreceğiz. İlk katı alıp tepsiye yerleştirip yağlayalım.
6. Diğer katı ekleyip tekrar yağ sürelim.Bu işlemi 10 kata kadar devam ettirelim. Ve orta kata Antep fıstığı ister rondodan geçirip toz halinde ister bütün şekilde arasına güzelce her yere yayılacak şekilde serpelim.
7. Daha sonra tekrar bi 10 kat daha üzerine yine her kat yağlanacak şekilde dizelim.
8. Daha önceden ısıtılmış 180 derece fırınımıza üzeri hafif kızaracak şekilde pişmesi için atalım.
9. Kızaran sıcak baklavamıza önceden hazırladığımız ılık şerbeti dökelim ve çekmesi için bekleyelim.
   Baklavamız servise hazır. Afiyet olsun
   Emin olun çok lezzetli oluyor kolay ve basit tarifle evde yapabileceğiniz baklavanızı afiyetle yiyiniz 🌸