Baklava

Baklava Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için

• 2 yumurta
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı yağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 paket kabartma tozu
• 6-7 su bardağı un

Açmak için :

• Nişasta

Şerbeti için:

• 4 su bardağı şeker
• 4 su bardağı su
• 1 dilim limon

Üzeri için:

• Yarım paket margarin
• 2 su bardağı sıvı yağ

Baklava Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle şerbetimizi koyalım.Kaynatalım.
2. Daha sonra bütün malzemeleri karıştırıp yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
3. Hamuru önce 4 parçaya sonra her bir parçayı 10 küçük bezeye ayırıyoruz.
4. Bezeleri nişasta ile açıyoruz. Ben 5 beze üst üste koyarak açtım. Dilerseniz 10 bezeyi üst üste koyarak açabilirsiniz.
5. Margarini eritip üzerine sıvı yağ koyarak karıştıralım.
6. Yağı kestiğimiz baklavanın üzerine gezdirelim.
7. 150 derece fırında kızarıncaya kadar pişirelim. Daha sonra ılıyan şerbetimizi yine ılıyan bakla ile buluşturalım.
   Afiyet olsun.