Baklava Burger (Videolu)

Baklava Burger (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket baklavalık yufka 800 gr
• 1 buçuk çay bardağı sıvı yağ
• 4-5 tepeleme yemek kaşığı tereyağı
• 2 su bardağı çekilmiş fıstık

Şerbeti

• 1000 ml su
• 2 buçuk su bardağı şeker
• 2 ince dilim limon

Baklava Burger (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. 1 büyük 1 küçük yuvarlak borcam ölçüsüdür!.Videoda renk açık çıkıyor iyice kızarana kadar almayın. 40 45 dk dan önce pişmez. Kavruk bir rengi olmalı.
2. Öncelikle sıvı yağ ve tereyağı ocağa alıp eritiyoruz. Ve borcamlarımızın altını bu yağla yağlıyoruz.
3. Yufkaları borcam ölçüsünde kesiyoruz.
4. Yağladığımız borcama 3 kat olacak şekilde yufka koyuyoruz ve üzerini yağlıyoruz.
5. Daha sonra üzerine kenar parçalardan çıkan yufkaların yarısını eşit bi rşekilde yayıyoruz.
6. Fıstıkları serpiyoruz ve geri kalan kenar yufkaları diziyoruz.
7. Üzerini tekrar yağlayıp, her 2-3 katta bir yağlayarak bitiriyoruz. Kenarlarını alta doğru videodaki gibi kenarına sokuyoruz. Yuvarlak kalıp ile bastırıp kesiyoruz.
   (ya da siz normal baklava şeklinde kesebilirsiniz).
8. Sonra geri kalan yağı da üzerine döküp yayıp 175 derece fırına veriyoruz. İyice kavruk bi şekilde kızarana kadar pişecek. 40-45 dakikadan önce pişmez.
9. Çıkardığınızda 10 dakika kadar bekleyip, üzerine sıcak şerbeti döküyorsunuz.
10. Dondurma ile servis etmenizi öneririm.Afiyet olsun.