Baklava Dilimli Ispanaklı Börek

Baklava Dilimli Ispanaklı Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yumurta
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çorba kaşığı sirke
• 1 tatlı kaşığı karbonat
• 1 tatlı kaşığı tuz ( silme olmasın)
• 3. 5-4 su bardağı un

Hamuru açmak için;

• nişasta

Böreğin üzerine;

• 50 gram tereyağı ile yarım çay bardağı sıvı yağ

iç malzeme;

• 1 demet ıspanak
• 1 büyük Soğan
• biraz lor peyniri ve tuz

Baklava Dilimli Ispanaklı Börek Tarifi'nin Yapılışı

Ispanak ve soğan doğranır tuz, peynir ile karıştırılır.
Hamuru oluşturmak için önce, sıvı malzemeler karıştırılır un azar azar eklenir, yarım saat dinlendirdikten sonra rulo yapılır bir büyük beze kestikten sonra kalanı 13 bezeye ayırın. Sırasıyla ilk büyük bezeyi tepsi boyutunda açın ve yağlanmış tepsiye yerleştirin, üzerine ıspanaklı içi yayın. Kalan 13 bezeyi sırayla pasta tabağı büyüklüğünde açın aralarına nişasta serpin. Üst üste koyun ve hepsini birden tepsi boyutunda açın. Ispanaklı harcın üzerine açılan bezeleri serin kare şeklinde kestikten sonra tereyağı ve sıvı yağı karışımını üzerine gezdirin. 180 derecelik önceden ısıtılmış fırında 25-30 dk pişirin. Afiyet olsun.