Baklava Sarması

Baklava Sarması Tarifi'nin Malzemeleri

• Hazır baklavalık yufka
• 100 gram tereyağ
• 250 gram ceviz
• Bir fincan irmik

Şerbeti için;

• 2 su bardağı toz şeker
• 2. 5 su bardağı su
• 2-3 liman suyu

Baklava Sarması Tarifi'nin Yapılışı

Önce cevizi robottan geçirip toz haline getirin. Tereyağını küçük bir kapta eritin. Baklavalık yufkayı ikili olmak üzere düz bir zemin üzerinde adım ve eriyen tereyağından fırça yardımıyla eşit miktarda sürün. Ardından hafifçe irmik seripiştirin ve cevizini ekleyin. Üç kısmından başlayarak sıkı bir şekilde sarın. Sardıktan sonra 5 e dilimleyin. Dilimlere işlemi bittikten sonra tepsideki baklavaların üzerine tekrar tereyağ sürün. Ve 170° fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Baklavalar pişerken bir yandan şerbetini hazırlayalım. Derin bir tencereye şeker ve suyu alalım kazandıktan sonra limon suyu ekleyelim yaklaşık 10 dk kaynaması gerekiyor. Fırından çıkan baklavaları 10 dk kadar dinlendirip şerbetleyin.
Afiyet olsun.