Baklava Tarifi

Baklava Tarifi'nin Malzemeleri

• Hazır baklavalık yufka
• 250 gr dövülmüş ceviz
• 250 gr margarin
• 250 gr tereyağ

Şerbeti İçin

• 4 su bardağı şeker
• 4 su bardağı su
• 2 3 damla limon suyu

Baklava Tarifi'nin Yapılışı

İlk olarak şerbetimizi hazırlıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz. Yufkamızı 2 li yada 3 lü ayırıp üst üste koyup erittiğimiz margarinden fırça yardımıyla sürüyoruz .Daha sonra tepsi yada borcamın dibine de yağ sürüp yufkayı seriyoruz üstüne ceviz serpiyoruz .Sonra yine yufka koyup yağlayıp ceviz serpiyoruz.Ben 3 kat ceviz serpme işlemi yaptım daha sonrasında düz yufkayı yağlayıp devam ettim. Kalan yağı baklavayı kesip üzerine döktüm. 180 derece fırında üstü kızarana kadar beklettim. Baklavalar biraz ılıdığın da şerbette soğuduktan sonra şerbeti ilave ettim (şerbet ne çok soğuk ne de çok sıcak olmayacak).