Baklava Tarifi

Baklava Tarifi'nin Malzemeleri

• Hazır baklavalık yufka
• İsteğe göre ceviz veya fındık
• 250 gram tereyağ
• 1 çay bardağı sıvı yağ

Şerbeti için;

• 3 su bardağı şeker
• 2 buçuk su bardağı su
• Bir kaç damla limon

Baklava Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamuru açıp üzerine tepsiyi koyup yuvarlakça kesiyoruz sayıp eşit parçaya bölüyoruz ve tepsiye tek tek döşüyoruz.
2. Yandaki parçaları da eşit şekilde tepsiye döşüyoruz.
3. Hamuru tek tek döşediğimizde arası hava alsın ki güzel kabarsın yarısını dizip cevizini koyup diğer kalan hamuru da diziyorum istediğim şekilde kesip erittiğim sıcak yağı üzerine dokuyorum.
4. Biraz dinlendirip fırında 170 derece pişiriyorum bu arada şurubunu da ocağa koyup kaynaya kadar bekleyip limon damlatıyorum ve 10 dk tutuyorum tatlı pişince ikisi de ılıkken şurubu dokuyorum.
5. Sonrada üstüne yeşil fıstık döküyorum. İnanın tatlıcıların hazır baklavası oluyor. Hazır yufkayla tatlı yapıp çokkkk sattım ben. Afiyet olsun deneyecek arkadaşlara.