Baklava Tarifi

Baklava Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta
• 1 kabartma tozu
• Aldığı kadar un
• Nişasta
• 1 paket margarin
• 3 su bardağı şeker
• 3. 5 su bardağı su
• 3-4 damla limon
• Ceviz-fıstık

Baklava Tarifi'nin Yapılışı

Püf nokta yumusak bir hamur olacak ve açtığımız hamurları bol nişasta ile açacağız

1. Yumurta un sıvı yağ yoğurt süt kabartma tozunu yoğuralım.
2. Yarım saat dinlendirelim. Küçük bezeler yapalım. Bezeleri bol nişasta ile açalım, biraz büyütürken sonra bol bol aralarına nişasta dökerek 5 kat yufkayı koyup tepsiye göre büyütelim.
3. Tercihe ve kalınlığa göre isterseniz 5 adet yufka koyalım.
4. Üzerine bol ceviz gezdirelim. Sonra diğer açtığımız 5 adeti serelim.
5. Fırına koymadan üzerine 1 paket margarin eritip eşit miktarda yayalım. Isıtılmış fırına atalım kızarınca açalım. Şerbet soğuk tatlı sıcak olmalı beni takip etmeyi unutmayın💛