Baklava Yufkasından Börek

Baklava Yufkasından Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket baklava yufkası
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 şişe soda

İçine:

• Beyaz peynir, maydanoz

Üzerine:

• Yumurta sarısı, susam

Baklava Yufkasından Börek Tarifi'nin Yapılışı

Süt, sıvı yağ ve soda bir kabın içerisinde karıştırılır. Baklava yufkasını 4 kat kullanacağız. Önce 2 tane yufka tezgaha serilir. Sosu her tarafına gelecek şekilde sürülür, 3. kat yufka serilir. Tekrar sos sürülür 4. kat yufka serilir. Yufkanın geniş tarafına peynir koyulup, çok sıkı olmayacak şekilde sarılır. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye yerleştirilir. Bütün yufkalar bittikten sonra kalan sos böreğin üzerine sürülür. 1 gece yada 2-3 saat dolapta bekletilir. Üzerine yumurta sarısı sürülüp, susam dökülür. 180 derecelik fırında 30 dakika pişirilir. Ilık olarak servis yapılır.