Baklava Yufkasından Burma Baklava

Baklava Yufkasından Burma Baklava Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket baklavalık yufka
• 200 gr tereyağ
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 kase dövülmüş ceviz

Şerbeti,

• 3, 5 su bardağı şeker
• 4 su bardağı su

Baklava Yufkasından Burma Baklava Tarifi'nin Yapılışı

İlk başta şerbeti hazırlanır. 3, 5 su bardağı şeker ve 4 su bardağı su tencereye konulur ve kaynamaya başlayınca altı kısılır ve bir iki damla limon sıkılır ve ocaktan alıp soğumaya bırakılır. Tereyağı tavada eritilir ve sıvı yağ ile karıştırılır. Yufkalar çok ince olduğu için iki kat üst üste serip arasına tereyağı sürün. Cevizi her tarafına koyduktan sonra oklava yardımı ile hafif sarın ve kenarlardan büzüp yağlanmış tepsiye yerleştirin. Bu işlemi tekrarlayın en son kalan tereyağı yufkaların üzerine döküp 200 derece fırında üstü kızarana kadar pişirin. Fırından çıkarınca soğuk şerbeti üzerine döküp iki üç saat sonra servis edin.