Baklava Yufkasından Kıymalı Börek

Baklava Yufkasından Kıymalı Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket baklava yufkası

İçi için;

• 300 gram  kıyma
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 orta soğan
• 1 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 demet maydanoz ,karabiber, pulbiber, tuz

Sosu için;

• 1 su bardağı süt
• 1 yumurta
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu

Üzeri için;

• 1 yumurta sarısı
• Çörek otu susam

Baklava Yufkasından Kıymalı Börek Tarifi'nin Yapılışı

Selam hayırlı akşamlar tarifim çok güzel oldu yumuşacık harika bir börek, yapılışı şöyle;

1. İlk önce iç harcı için soğanı ve sarımsağı küçük doğrayın .
2. Yağla birlikte kızarana kadar kavurun sonra salçasını atıp karıştırın.
3. Kıymayı koyup sonra tuzunu baharatını atıp az daha kavurup ocaktan alın.
4. Sonra sosu hazır edelim . Hepsini bir çırpıcıyla karıştırın.
5. Yufkaları tek tek açıp fırçayla sosu sürün.
6. 3 katta bir kıymalı harç koyun.
7. Geniş tarafından kıymayı koyup sarın tepsiye dizin.
8. Yufkalar bitene kadar devam edin.
9. Daha sonra üzerine kalan sosu sürün.
10. Yumurta sarışını sürüp susam çörek otu sürüp 200 derece fırında kızarana kadar pişirin.
11. Deneyeceklere Afiyet olsun❤👌😋😉👏🙏