Baklava Yufkasından Kıymalı Börek

Baklava Yufkasından Kıymalı Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket baklava yufkası
• 500 gr kıyma
• 1 adet soğan
• Tuz

Sıvı malzeme için;

• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta

Baklava Yufkasından Kıymalı Börek Tarifi'nin Yapılışı

Kıymayı, tuzu ve küp küp doğranan soğanları tavada biraz pişirin sonra tepsiye 1 yufkayı serin ardından sosu sürün. Sonra tekrar yufka ve bu kattan sonra tekrardan yufka koyup sosu sürün. Hep 2 yufkadan sonra sosu sürüyoruz. Yufkaların ortasına geldiğimizde kıymalı soğanlı harcı katıp tekrar yufka sos yufka diyerek devam ediyoruz. En üste de sosu sürdükten sonra bıçakla kesip fırına veriyoruz. Üzeri kızarınca fırından alıyoruz. İster çıtır çıtır tüketin ister yumuşak olsun derseniz fırından çıkınca su serpip üstünü kapatın. Tekrardan kesip servis yapınız.