Baklava Yufkasından Makarnalı Börek

Baklava Yufkasından Makarnalı Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 12 Adet Baklava Yufkası
• 1/2 (yarım) paket Kelebek yada Düdük Makarna
• 1 Su Bardağı (ezilmiş) Beyaz Peynir
• 1/2 (yarım) Su Bardağı Süt
• 2 Yemek Kaşığı Tereyağ
• 8-10 Dal Maydanoz

Baklava Yufkasından Makarnalı Börek Tarifi'nin Yapılışı

Hep diyorum ya buradaki yufkalar Türkiye’dekiler gibi değil vakumlu poşette ve çok kalın öyle olunca da değişik alternatifler bulmak kaçınılmaz oluyor ama iyi ki de oluyor çünkü çokkkk güzel 😋😋 lezzetler ortaya çıkıyor porsiyonluk su böreği gibi ama dışı çıtır çıtır bir börek tarifim var sizlere 😉😉

Makarnamızı bol tuzlu suda 10-12 dakika kadar haşlayıp süzüyoruz. Makarna sıcakken içine peynir, tereyağ, süt ve kıyılmış maydanozu da ekleyip iyice karıştırıyoruz. Biraz ılıması için  bekliyoruz ve daha sonra 3 adet baklava yufkasını aralarına herhangi bir şey sürmeden üst üste koyuyoruz. Boydan uzunlamasına keserek üç parçaya ayırıyoruz. Her bir parçanın ucuna 2-3 yemek kaşığı kadar makarnalı harç koyuyoruz ve kenarlarından birer cm. İçeri kıvırarak katlıyoruz. Yağlanmış yada yağlı kağıt serilmiş tepsiye diziyoruz. Bir kase de biraz sıvı yağ ve biraz suyu karıştırıp  bir fırça yardımıyla üzerlerine çok az sürüyoruz. (İsterseniz susam serpebilirsiniz. ) Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, altı üstü kızarıncaya kadar pişiriyoruz.

Afiyet bal şeker olsun 😘😘😘