Baklava Yufkasından Mercimekli Börek

Baklava Yufkasından Mercimekli Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket baklava yufkası
• 1 kase haşlanmış yeşil mercimek
• Yarım demet maydanoz
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı pul biber

Sosu için;

• 1 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı sirke
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı su

Baklava Yufkasından Mercimekli Börek Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce mercimekli yumuşayıncaya kadar pişirip süzüp soğumaya bırakıyoruz .
2. Sonra maydanozu yıkayıp temizledikten sonra ince doğrayıp mercimeği katıyoruz, tuz ve baharatını isteğe göre ayarlayabilirsiniz.
3. Diğer taraftan sosunu hazırlıyoruz su, sirke, yağ ve unu karıştırıyoruz.
4. 2 tane baklava yufkası mı alıp üzerine fırça yardımıyla sürüyoruz, sonra tekrar 2 yufka koyup sos sürdükten sonra harcımızdan koyuyoruz .
5. Resimde de  ayrıntılı olarak görebilirsiniz.
6. Harcı koyduktan sonra üzerine bir yufka daha serip rulo sarıyoruz istenilen büyüklükte kesiyoruz kalan sosumuzdan üzerine  sürüp 180 c fırında altı üstü kızarana kadar pişiriyoruz .
7. Arkadaşlar dondurucuya koyup buzu çözmeden direk fırına sürüp de pişirebilirsiniz ben öyle  yaptım, gerçekten çoook nefis ve çok kolay bir börek hepinize şiddetle tavsiye ederim.
8. Ben yaptım bir vardı birde yoktu. Çünkü hemen bitti. 😄
9. Hepinize  afiyet olsun yapan olursa yorumları bekliyorum.
10. Mutfaklarınız bol bereketli sevdiklerinizle dolu olsun.

Rabbim olmayanlara da versin. 😇🙋🍴

Bu tarif Niloş’un tarifinden alınıp yapılmıştır, tarif için teşekkürler.