Baklava Yufkasıyla Lezzetli Böreğim

Baklava Yufkasıyla Lezzetli Böreğim Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket baklavalık yufka
• 3 yumurta
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 paket kabartma tozu
• Tuz (göz kararı)
• İç Malzeme istenilen iç harcı konulabilir. Ben bu tarifte kıymalı yapmıştım

Baklava Yufkasıyla Lezzetli Böreğim Tarifi'nin Yapılışı

Baklavalık yufka tezgaha açılır ve içine sürmek için bütün malzemeler bir kapta çırpılır. Sonra normal boy siyah tepsiye yağlı kağıt serilir ve yufkadan bir tane konulur. Harcı her yerine gelecek şekilde normal ayarda sürülür. Böyle sırayla bir yufka ve harç diye devam edilir taki yufkayı yarı olasıya kadar. Sonra iç malzeme konulur. İstenilen malzeme istenildiği kadarıyla ve diğer kalan yufkaları da sırasıyla yapıp bitirilir ve böreği fırına vermeden kesilir ki eşit dağılsın sos. Sonra 180 derecede fırına verilir. Üzerine susam çörek otu da atabilirsiniz. Üzeri kızarınca kontrollü şekilde fırından alınır. Bu kadar bir o kadar basit ve lezzetlidir kesinlikle tavsiye ederim kolay gelsin :-)