Baklavalık Yufkadan Baklava

Baklavalık Yufkadan Baklava Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket baklavalık yufka
• 200 gr tereyağı
• Yarım bardak sıvı yağ
• 1 su bardağı yada daha fazla fındık veya ceviz( ben ikisini de kullandım)

Şerbeti için:

• 2, 5 su bardağı şeker
• 3 su bardağı su
• Bir dilim limon

Baklavalık Yufkadan Baklava Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle şerbeti hazırlayıp ılıtın.
2. Ben havuç dilim şeklinde yaptığım için borcama göre kestim. Yarısını 2 şer kat olmak üzere yağladım. Bu şekilde 2 kat serip sonra yağlıyoruz sonra yine 2 kat koyuyoruz.
3. Orta kısma cevizimizi koyuyoruz.
4. Sonra kalan kısımları üst üste aynı şekilde yağlayarak diziyoruz.
5. Sonra istediğimiz gibi dilimleyip kalan yağı üzerine döküyoruz.
6. 180 derece ısınmış fırında yaklaşık 40 dk pişiriyoruz ama fırının en alt kısmına koymalısınız yoksa üstü yanar.
7. Nar gibi kızarınca alıyorsunuz ilk sıcağı çıkınca şerbeti dökün ve en az 3 saat dinlensin.