Baklavalık Yufkadan Burma Baklava

Baklavalık Yufkadan Burma Baklava Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket baklavalık hazır yufka
• 200 gr tereyağı
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı dövülmüş ceviz

Şerbeti için;

• 3 su bardağı su
• 3 su bardağı şeker
• ince bir dilim limon

Baklavalık Yufkadan Burma Baklava Tarifi'nin Yapılışı

Ilk olarak şerbeti ocağa koyalım. Dakika tutup kaynadıktan 15 dk sonra ocağı kapatıp soğumaya bırakalım.

200 gr tereyağını bir tavada eritip 1 çay bardağı sıvı yağı da ekleyip karıştıralım.

Baklavalarımızın yarısını çıkarıp tezgaha serelim diğer yarısını beze sarın kurumasın.
Bir yaprak baklava hamurunun üzerine tereyağını fırça yardımı ile sürüp ucundan biraz kıvırıp kırılmış cevizden serpip oklavaya saralım. İki ucundan tutup ortaya doğru büzüştürelim. Dikdörtgen borcama oklavadan çıkarıp koyalım. Borcamı yağlamaya gerek yok. Aynı işlemi borcam dolana kadar yapalım. Ben paketin yarısını kullandım. Kalan tereyağını üzerine dökelim. Dilimleyip 180 derece önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirelim. Pişen baklavayı fırından çıkarıp 5 dk dinlendirin. İlk sıcaklığı çıksın. Daha sonra soğumuş şerbeti üzerine gezdirin

Afiyet olsun.