Baklavalık Yufkadan Cevizli Sarayda Altın Kesesi

Baklavalık Yufkadan Cevizli Sarayda Altın Kesesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 20 adet baklavalık yufka
• 1 su bardağı eritilmiş tereyağı
• 1 çay bardağı sıvı yağ

içi için:

• 1 küçük kase dövülmüş ceviz

üzeri için:

• 1 subardağı eritilmiş soğutulmuş tereyağı

şerbeti için

• 2,5 su bardağı su
• 2 su bardağı tozşeker
• nohut kadar limon tuzu
• 2 yemek kaşığı bal

üzerini süslemek için

• 1 yemek kaşığı yeşil fıstık ve Hindistan cevizi

bağlamak için

• 1 metre pamuk ipilği

Baklavalık Yufkadan Cevizli Sarayda Altın Kesesi Tarifi'nin Yapılışı

Tezgahın üzerine iki adet baklavalık yufkayı yayın her yerine yağ sürün ikiye katlayın ortadan kesin bir tatlı kaşığı ortasına ceviz koyun dört bir kenarı yukarı doğru toplayın meydana kese şekli çıkacak sonra ağızını pamuk ipliği ile yavaşça sıkmadan bağlayın yağlanmış tepsiye dizin önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 20-25 dk pişirin diğer tarafta şerbeti kaynatın soğutun balı katın karıştırın hepsinin üzerine birer gezdirerek dökün 10 dk sonra şerbeti çekince tatlımızı hazır sonra makasla ipini kesip çıkartın üzeri için olanlarla süsleyin
çıtır nefis bir tatlı oluyor afiyet olsun