Baklavalık Yufkadan Çıtır Börek

Baklavalık Yufkadan Çıtır Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket baklavalık yufka

Sosu için:

• 1 su bardağı yoğurt
• 1 şişe soda
• 2 yumurta
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Tuz

İçi için:

• 1 kalıp beyaz peynir
• Yarım demet maydanoz
• Pul biber

Üzeri için:

• 2 yumurta sarısı
• Susam

Baklavalık Yufkadan Çıtır Börek Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar,
Harika çok lezzetli bir börek tarifim var, Çayın yanına yakışan bir lezzet, sahur içinde çok ideal bir börek.
Sos için tüm malzemeleri çırpalım. Maydanozu doğrayıp beyaz peynir ve pul biber ile karıştıralım.
Baklavalık yufkanın birini tezgaha serelim üzerine ikinci yufkayı koyup fırça ile sostan sürelim üçüncü yufkayı da soslayalım. Dördüncü yufkayı da soslayalım. beşinci yufkada sos sürülmeyecek peyniri arasına koyup rulo şeklinde saralım(açıklayıcı resimler var) fırın tepsisine yağlı kağıdı serip böreği fırın tepsisine dizelim. Yufkalar bitinceye kadar aynı işlemi uygulayalım. Üzerine yumurta sarısı sürelim susam serpip 170 derece fırında kızarıncaya kadar pişirelim. Miss gibi böreğimiz hazır.
Afiyet olsun.