Baklavalık Yufkadan Çıtır Börek

Baklavalık Yufkadan Çıtır Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket baklavalık yufka (44 adet)

Sosu için;

• 5 yemek kaşığı yoğurt
• 1 subardağı su
• 1 su bardağından 3 parmak eksik yağ

İç malzemesi;

• İstediğiniz iç malzemeyi kullanabilirsiniz
• Ben peynir tercih ettim

Baklavalık Yufkadan Çıtır Börek Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle tepsimize yağlı kağıdımı serdim.
İlk yufkanızı alın üstüne sosumuzdan sürün.
Üstüne ikinci yufkayı da ser sosunu sür.
Daha sonra 3. ve 4. cü yufkayı da aynı şekilde yap.
4 cü yufkanın kısa kenarına harcınızdan koyun
kenarlara taşırmadan ve rulo şeklinde sar.
3 eşit parçaya bölerek tepsiye diz.
Bütün yufkaları aynı şekilde yap.

Daha sonra artan sosu yufkaların üstüne sür
175 derecelik fırında 10 dakika pişir.
Afiyet olsun :)