Baklavalık Yufkadan Havuçlu Ve Pırasalı Çıtır Çıtır Börek
Baklavalık Yufkadan Havuçlu Ve Pırasalı Çıtır Çıtır Börek Tarifi'nin Malzemeleri
- 500 gram pırasa
- 5 adet havuç
- 2 büyük boy soğan
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber
- Yarım su bardağı sıvı yağ
Sos için
- 1 adet yumurta
- 1,5 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- Çörek otu
Baklavalık Yufkadan Havuçlu Ve Pırasalı Çıtır Çıtır Börek Tarifi'nin Yapılışı
Bismillahirrahmanirrahim.
- Börek yapımına ilk önce soğanları dilediğiniz şekilde kesip tencereye koyduğumuz sıvı yağın içerisinde kavuralım.
- Soğanlar pişerken havuçları rendeleyip içine atalım ve bir yandan da pırasaları ⭕ halka şeklinde dilimleyip havuç 🥕 ve soğanla birleştirelim.
- Diriliğini kaybettirmeden tuzunu ve baharatlarını atıp altını kapatalım. Soğumaya bırakalım.
- Masaya aldığımız baklavalık yufkaları 2şer kat olacak şekilde uzunlamasına koyup en uç kısmına hazırlamış olduğumuz havuçlu pırasayı koyup rulo şeklinde sarıyoruz.
- Sarılan börekleri tepsiye sırasıyla diziyoruz.
- Sos için bütün malzemeleri birleştirip böreklerin üzerine sürüyoruz.
- Üstüne çörek otu ve susam döküp 200°lik fırında yaklaşık 25-30dk pişiriyoruz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
