Baklavalık Yufkadan Kıtır Börek

Baklavalık Yufkadan Kıtır Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket hazır baklavalık yufka
• 1 yumurta(sarısı dışına)
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı yoğurt
• Yarım su bardağı maden suyu
• Yarım çay bardağı süt

İç malzemesi

• Yarım paket lor peynir

Üzerine

• Yarım paket margarin
• Yumurta sarısı

Baklavalık Yufkadan Kıtır Börek Tarifi'nin Yapılışı

Yumurtanın akı, sıvı yağ ,yoğurt, maden suyu ,süt karıştırılır. İki tane baklavalık yufka serilir.Sostan sürülür. Tekrar onun üstüne 2 tane daha serilir .Sos sürülür. 2 tane daha koyup tekrar sürülür ve lor koyulur .Yani toplam 6 tane yufka olacak kıvrım yapıp sarılır tepsiye dizilir .Aynı işlemi hepsine yaptıktan sonra üzerine erimiş margarini sürüp yumurta sarısını da sürüp fırına verilir.