Baklavalık Yufkadan Yeşil Mercimekli Çıtır Börek
Baklavalık Yufkadan Yeşil Mercimekli Çıtır Börek Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 su bardağı yeşil mercimek
- 10 adet baklavalık yufka
- Sıvı yağ
- 1 soğan
- Karabiber
- Tuz
- Kimyon
Üzeri için:
- Yumurta sarısı
- Susam
Baklavalık Yufkadan Yeşil Mercimekli Çıtır Börek Tarifi'nin Yapılışı
Mercimek haşlanır yumuşadıktan sonra süzülür. 1 kuru soğan tavada kavrulduktan sonra içine mercimekler eklenip 5 dk daha kavrulur. İçine karabiber, tuz ve çok az kimyon koyulup kapatılır. Baklavalık yufka çift kat olacak şekilde alınıp içine sıvı yağ su karışımı sürülür. Kısa kenarına meecimekli içten koyulup rulo yapılıp tepsiye alınır. Sarma işlemi bittikten sonra rulolar mutfak makası yardımıyla kesilip üzerine yumurta sarısı sürülüp susam serpilerek 180 derece ısıtılmış fırında pişirilir. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
