Bal Kabağı Pastası

Bal Kabağı Pastası Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gr. Bal Kabağı
• 1 Su Bardağı Şeker
• 2 Paket Burçak Bisküvi
• 2 Kasık Tereyağı
• 1 Paket Krem Şanti/1 Bardak Süt

Üzeri için;

• Ceviz

Bal Kabağı Pastası Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle küp küp doğranmış bal kabaklarını yıkayıp teflon bir tencereye alıyoruz, üzerine 1 bardak şekeri koyup altı kısık bir şekilde yumuşayana kadar pişiriyoruz. Piştikten sonra çatalla ezerek püre haline getiriyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
Bisküvileri robottan geçiriyoruz, tereyağını bir tavada eritip bisküvilerin üzerine döküp tekrar karıştırıyoruz.
Bisküvileri orta boy kelepçeli kalıba döküyoruz, kaşık yardımı ile kalıba yerleştiriyoruz. Üstüne kremsantiyi döküp aynı şekilde eşit bir şekilde yerleştiriyoruz. İyice soğuyan balkabağını kremşantinin üzerine döküyoruz.
Üzerini ceviz veya fındık ile süsleyebilirsiniz.
Afiyet olsun. Sevgilerimle ♡