Bal Kabağı Poğaça

Bal Kabağı Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket yaş maya (42g)
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 adet yumurta akı
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 3, 5 su bardağı un

Üzeri İçin;

• Yumurta sarısı
• Susam
• Çörek otu

Bal Kabağı Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Yoğurma kabına yaş maya, toz şeker ve ılık sütü alarak karıştıralım.
2. Maya çözülünce yumurta akı, sıvı yağ ve tuzu ilave ederek tekrar karıştıralım.
3. Unu yavaş yavaş ekleyerek yoğuralım ve yumuşak kıvamlı bir hamur elde edelim.
4. Hamurun üzerini streç film ile kapatarak 1 saat mayalanmaya bırakalım.
5. Üzerine yumurta sarısı sürelim.
6. Susam ve çörek otu serptikten sonra yarım saat kadar mayalanması için bekletelim.
7. 180° fırında yaklaşık 30 dk pişirelim.
8. İpleri çıkarmak için ise üst veya alt kısmından makasla kesip çekmeniz yeterli olacaktır.
9. Yumuşacık balkabağı poğaçalarımız servise hazır. 😊💫❤ AFİYET ŞEKER OLSUN 😍