Bal Kabağı Tatlısı (Şekersiz)

Bal Kabağı Tatlısı (Şekersiz) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg bal kabağı
• 1 çay bardağı su
• 1/2 (yarım) çay bardağı pekmez
• 5 adet ceviz

Bal Kabağı Tatlısı (Şekersiz) Tarifi'nin Yapılışı

Bal kabağı, içerisinde yüksek oranda A vitamini, B vitamini, C vitamini, E vitamini, demir, sodyum, fosfor, çinko, magnezyum, potasyum, lif, aminoasitler, alkoloidler barındıran ve beta-karoten bakımından zengin bir besindir.
Vitamin ve mineral barındıran bu besin maddesi aynı zamanda güçlü bir antioksidan kaynağıdır ve vücudun bağışıklığını güçlendirir.
Kalp sağlığına, solunum sistemi sağlığına, cilt sağlığına, göz sağlığına, sindirim sistemi sağlığına, kemik sağlığına olumlu etkileri vardır.
Bal kabağı tüketiminde vücudun bağışıklık sistemi güçlenir ve serbest radikaller etkisiz hale gelir.
Cilt sağlığını koruyarak vücuttaki kalojen üretimini destekler.
Bol posalı olan bu besin maddesi bağırsak sağlığını koruyarak metabolizmayı hızlandırır.
İçerisindeki potasyum sayesinde vücuttaki kan basıncı düzenlenir
Uzun süre tokluk hissi verir. Yoğunluğu giderir. Enerji verir. Vücut iltihaplarını giderir.
Bal kabağının çorbası, tatlısı vb. şekilde değerlendirilerek tüketilen bu muhteşem besinin tatlısı yapılırken rafine şeker kullanılmaması vücut emiliminde sağlıklı bir etki gösterir.
Tatlandırmak için tahin, pekmez kullanımı daha uygun olur.
Harika bir besin maddesi olan bal kabağı tatlısı tarifimin işte detayları :

1. Öncelikle bal kabağı kabuklarından ayrılarak dezenfekte edilir.
2. Sonrasında parçalara ayrılır ve tencereye aktarılır.
3. Bal kabağı parçalarının üzerine su ilave edilir ve tencerenin kapağı olacak şekilde haşlanır.
4. Haşlandıktan sonra yumuşayan bal kabakları parçaları blender yardımı ile püre haline getirilir.
5. Sonrasında kaselere ilave edilir ve üzerine pekmez gezdirilerek, ceviz parçaları serpilir.
6. Sıcak veya soğuk isteğe göre servis edilir.
   Herkese afiyet olsun 💕