Bal Kabaklı Etimek Tatlısı

Bal Kabaklı Etimek Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 adet etimek

Kreması:

• 2 su bardağı süt
• 3 çorba kaşığı un
• 1 yumurta sarısı
• 4 çorba kaşığı şeker
• 1 paket vanilya
• 2 çorba kaşığı margarin

Şerbeti İçin:

• 2 su bardağı su
• 1, 5 su bardağı şeker

Bal Kabağı İçin:

• 1 dilim bal kabağı
• Yarım su bardağı şeker
• Yarım su bardağı su

Süslemek İçin:

• Ceviz kırığı ve hindistan cevizi

Bal Kabaklı Etimek Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

Bal kabağını tencereye alalım, üzerine şeker ve su ekleyip pişirelim, çatalla ezelim.

Kabın içine etimekleri dizelim. Tencereye su ve şekeri koyup şeker eriyene kadar karıştıralım, ocağa alalım kaynayınca ocaktan alıp, etimeklerin üzerine dökelim.

Tencereye margarin hariç krema malzemelerini koyup pişirelim, ocaktan alıp margarin ekleyip çırpalım ve etimeklerin üzerine dökelim, krema’yı soğutup, üzerine kabak püresini yaydıralım, üzerine ceviz kırığı ve hindistan cevizi serpelim, buzdolabında 2 saat bekletip servis yapalım. Afiyet olsun.