Bal Kabaklı Muhallebi

Bal Kabaklı Muhallebi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo bal kabağı
• 2 su bardağı şeker

Muhallebisi için;

• 1 kilo süt
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı şeker
• 1 pk vanilya
• 1 paket kutu sıvı krema
• Ceviz

Bal Kabaklı Muhallebi Tarifi'nin Yapılışı

1. Kabağımızı geceden dilimleyip kabuklarını soyup yıkayıp tepsimize alalım.
2. Üzerine şekeri döküp bir gece bekletelim, ertesi gün pişirelim.Biz çok yaptığımız için ama siz dilerseniz 3- 4 saat bekletip pişirebilirsiniz suyunu çekince pişmiş demektir .
3. Daha sonra şerbetini süzelim ,bal kabağı tatlımızı blenderla püre haline getirelim.
4. Muhallebimiz için tencereye vanilya ve krema hariç malzemeleri koyalım.Karıştırarak pişirelim .
5. Kaynamaya başlayınca vanilyamızı katıp ocağı kapatalım ,biraz ılıyınca kremamızı katıp çırpalım.
6. Kuplarımıza püre halindeki balkabağı tatlımızla muhallebimizi sıra ile koyalım.
7. Dilerseniz balkabağı püremize cevizde ilave edebilirsiniz ben sadece üzerini süslemede tercih ettim afiyet olsun.