Bal Kabaklı Muhallebi

Bal Kabaklı Muhallebi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg bal kabağı
• 1, 5 su bardağı şeker
• Ceviz

Muhallebisi İçin ;

• 1 litre süt
• Yarım su bardağı un
• Yarım su bardağı nişasta
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket vanilya
• 1 paket krem şanti

Bal Kabaklı Muhallebi Tarifi'nin Yapılışı

1. Bal kabağını soyup doğrayalım üzerine şekeri ilave edelim tencerenin kapağını kapatıp 4-5 saat bekletelim ( şekerin erimesini bekliyoruz)
2. Daha sonra kısık ateşte suyunu bırakıp çekesiye kadar kabakları pişirelim.
3. Pişen kabakları blenderdan geçirelim ve içine iri kıyım cevizi ilave edelim cevizin miktarı size kalmış.
4. Muhallebi için krem şanti ve vanilya hariç bütün malzemeleri tencereye alalım ve kaynayıncaya kadar karıştırarak pişirelim.
5. Pişince içine toz krem şantiyi ve vanilyayı ekleyelim.
6. İstediğimiz kuplara muhallebi kabak püresi muhallebi kabak püresi olacak şekilde koyalım ve soğuyuncaya kadar dışarıda bekletelim.
7. Soğuyunca istediğimiz gibi üzerini süsleyip buzdolabına kaldıralım. Afiyet Olsun 😋