Bal Kabaklı Muhallebi

Bal Kabaklı Muhallebi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilogram bal kabağı
• 1 su bardağı toz şeker

Muhallebisi İçin;

• 1 litre süt
• 5 yemek kaşığı un
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 paket vanilya

Tabanı İçin;

• 2 paket burçak bisküvi
• 2 yemek kaşığı oda sıcaklığında tereyağı

Üzeri İçin;

• Ceviz içi

Bal Kabaklı Muhallebi Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle kabaklar soyulur, dilimlenir, üzerine şeker ilave edilir ve yumuşayıncaya kadar pişirilir.
2. Piştikten sonra, el blenderı ile ezilir ve soğumaya bırakılır.
3. Bu aşamada muhallebi yapılır. Tenceyere un, süt ve şeker konur, güzelce karıştırılır.
4. Kaynayınca altı kapatılıp, tereyağı ve vanilya eklenir.
5. Bisküviler güzelce ezilir ya da robotta çekilir. Tereyağıyla güzelce karıştırılır.
6. Servis kasesine sırayla; önce bisküvi, sonra muhallebili, daha sonra da kabak gelecek şekilde sıralanır.
7. En üste ceviz konarak, dolapta 1 saat dinlendikten sonra servis edilir.

Afiyet olsun 💞💞💞.