Balayı Pankek

Balayı Pankek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 3 yemek kaşığı şeker
• 2 su bardağı süt
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2-2, 5 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Balayı Pankek Tarifi'nin Yapılışı

Herkese merhaba☺
Bu tarife balayı pankeki diyorum çünkü ilk kez balayında deneyip özellikle eşim müpdelası oldu. Tabi çiçeği burnunda eş olan ben balayından döner dönmez çeşitli tarifleri denedim. Ancak aradığımız tada en uygun bu tarif bu oldu. Umarım sizde dener ve deneyimlerinizi bizimle paylaşırsınız😊

1. Öncelikle şeker ve yumurta iyice özdeşleşene kadar mikser yardımıyla güzelce karıştırıyoruz.
2. Daha sonra süt ve yağı ilave edip karıştırmaya devam ediyoruz. En son kısım vanilya, kabartma tozu ve unu da ilave edip koyu kıvamlı bir karışım elde ediyoruz.
3. Püf nokta: unu ilave ederken elekten geçirip havalanmasını sağlamak karışımın daha güzel olmasına yardımcı oluyor.
4. Daha sonra ben döküm tavada pişirme işlemimi yapıyorum.
5. Tavaya yağ dökmeye gerek yok.
6. Ateş ise çok harlı olmayacak fakat çok kısıkta olmayacak. üzerleri göz göz olana kadar bekleyip ters düz çeviriyorum. Sonuç nutella, bal yada reçelle harika sunuma kalıyor☺☺

Afiyet olsun