Balbadem Tatlısı (Baklava Tadında)

Balbadem Tatlısı (Baklava Tadında) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 1/2 (yarım) çay bardağı ayçiçek yağı
• 1/2 (yarım) çay bardağı yoğurt
• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı irmik
• 1 paket kabartma tozu
• 1.5 su bardağı un

Şerbeti için;

• 4 su bardağı şeker
• 3.5 su bardağı su
• 1 fiske tuz( şekerlenmesin diye)
• 1 dilim limon

Üzerine;

• İrmik

Hazırlanışı

1. Şerbet için su ve şeker tencereye alınır.
2. Bir fiske tuz eklenir ve kıvam alana kadar kaynatılır.
3. Tereyağ, yumurta, ayçiçek yağı, yoğurt, kabartma tozu ve irmik karıştırma kabına alınır. Hepsi güzelce çırpılır.
4. Un eklenerek yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edilir .
5. Şekillendirilerek bolca irmikle kaplanır. Fırın kabına dizilir.
6. Önceden ısınmış fırında 180 ° alt üst ayarda alt ve üstü kızarana kadar pişirilir.
7. Tatlının ilk sıcaklığı çıkınca soğuk şerbeti dökülür.
8. Dinlendirdikten sonra servis edilir. Afiyet olsun 🥰🥰.