Balık Poğaça

Balık Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 2, 5 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 paket maya
• 2 yumurtanın akı içine sarısı yüzüne
• Aldığı kadar un

İç harcı için

• Peynir

Üzeri için

• Susam

Balık Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle hamurumuzun malzemelerini bir kaba alıp kulak memesi kıvamında bir hamur elde diyoruz.
2. Biraz kabarması için dinlendiriyoruz.
3. Sonra mandalina büyüklüğünde bezeler alıp elimizle açıp kare şekli verip ortasına peyniri koyup üçgen kapatıyoruz.
4. Uçlarını birinin üzerine katlıyoruz.
5. Yüzgeçlerini çatal yardımı ile yapıyoruz.
6. Gözünü zeytinle yaptım ben ağzını da bıçakla keserek tepsiye diziyoruz.
7. Yumurtasını da sürüp susamını serpince 180 derece fırında kızarana kadar pişiriyoruz