Balık Salamura (Hamsi)
Balık Salamura (Hamsi) Tarifi'nin Malzemeleri
- Yarim kilo hamsi
- Salamura kaya tuzu
Balık Salamura (Hamsi) Tarifi'nin Yapılışı
Balıkların kılçıklarını ayıkladıktan sonra defalarca süzüp 1 gün bekletiyoruz. Son suyu temiz olmalı süzüldükten sonra. Kare cam yada saklama kabına tuzu serip üstüne balıkları dizip tekrar üstüne tuz koyuyoruz. Böyle tuz ve balık devam edip bittikten sonra 7-10 gün boyunca balkonda yada cam kenarında bekletiyoruz. Devamında yenilecek kadar alıp üç dört kere suda bekletip tuzunu aldıktan sonra zeytinyağı ve limonla servis ediyoruz. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
