Balık Tavasında Tavuk But Dolması (Baget Dolması)

Balık Tavasında Tavuk But Dolması (Baget Dolması) Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 adet tavuk but
• 2 su bardağı pirinç (4 su bardağı tavuk suyu yada sıcak su pirinç pilavı için)
• 3 tane kuru soğana

Sosu için

• Baharatları (kimyon, pul biber, karabiber, köri, kekik hepsinden 1er şeker kaşığı)
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 1 çay kaşığı salça
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ

Dikmek için

• İğne ip

Balık Tavasında Tavuk But Dolması (Baget Dolması) Tarifi'nin Yapılışı

Selam Aleyküm arkadaşlar süper tarifimle yine sizlerleyim çok beğenilceğincen eminim 😊😊👌

1. Öncelikle tavuk butlatını kemiklerinden çıkarın sadece uç kısımları kalacak şekilde çıkarın tam uç kısmından kırın.
2. Pirinç pilavına geçelim klasik pilavımızı yapalım demlenmeye bırakalım ayrı bir tabağa 2. 5 yemek kaşığı pilav alalım.
3. Üstüne 1 çay kaşığı karabiber ekleyip karıştırın.
4. Butları tuzladıktan sonra tam uç kısmından doldurmaya başlayın.
5. Ardından iğne iplik le güzelce dikelim bu işlem bitince derin bir kaba alın sos malzemelerini karıştırın.
6. Üstüne dökün dikkatlice karıştırın tavaya gelişi güzel yerleştirin soğanları 4 e bölüp aralarına atın güzelce kızaran butları plav ile sunuma hazır şimdiden yapacaklara afiyet olsun 😊 👌