Balık Yahnisi (Çupra)
Balık Yahnisi (Çupra) Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 adet 600-800 gr çupra
- 5 âdet domates
- 5 âdet soğan
- 5 âdet biber
- 5-6 diş sarımsak
- 2 adet limon
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 2 su bardağı zeytinyağı
Balık Yahnisi (Çupra) Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle çupraları güzelce temizleyip ortadan ikiye ayırın. Balıkları güzelce kuruladıktan sonra kızartma tavasına zeytinyağı koyun.
- Yağ kızdıktan sonra balıklarınızı güzelce kızartın. Kızaran balıklarınızı kenara ayırın. Soğanları küçük küçük doğrayın. Sarımsakları ise ince bir şekilde kesin.
- Tencerenin içerisine kızarttığınız balık yağından koyun ve ısıtın.
- Yağ ısınmaya başladığında soğan, sarımsağı ve biberi ekleyerek pembeleşene kadar kavurun.
- Soğanların üzerine domates salça ekleyerek kavurun.
- Ardından salça ve nane ekleyerek karıştırmaya devam edin.
- Yemeğin üzerini geçecek şekilde su ekleyin ve orta ateşte yaklaşık 20-25 dakika kadar pişirin.
- Hazırladığınız balık yahnisine, 2 adet limonu dörde bölüp, içine koyun. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
