Balkabağı Çorbası

Balkabağı Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 dilim balkabağı
• 1 adet soğan
• 1 adet patates
• 2 adet havuç
• 4 diş sarımsak
• Zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı un
• 1 su bardağı süt
• Yarım çay kaşığı zerdeçal
• Nane ,karabiber ,kimyon ,pulbiber ,tuz, su

Balkabağı Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

🤗Herkese merhabalar🤗
Farklı çok alışılmamış bir çorba tarifine buyrun 👍👍

1. Balkabağımızı  dilimleyelim ve küp doğrayalım ve yıkayıp tencereye alalım içine patatesimizi de rendeleyelim ve su koyup kaynamaya bırakalım
2. Diğer bir tavanın içinde yemeklik doğradığımız  soğan ve sarımsakları alalım biraz soteleyip havucu da rendeleyip ekleyelim.
3. Biraz daha soteleyip kaynatan çorbaya ilave edelim ve tuzunu da atıp sebzeler iyice yumuşayıncaya kadar pişirelim 👍👍
4. Bir kasede un ve sütü çırpalım.
5. Bu arada pişen çorbamızı blendırdan geçirelim.
6. Kaynatan çorbadan sütlü karışıma bir kaç kaşık alalım ve karıştırıp çorbaya ilave edelim.
7. Baharatları da ilave edelim ve bir kaç taşım daha kaynatıp sıcak servis yapabilirsiniz👍👍