Balkabağı Tatlısı

Balkabağı Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 4-5 dilim bal kabağı
• Yaklaşık 2 -2. 5 su bardağı şeker
• Ceviz

Balkabağı Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

Kabakları orta büyüklükte doğruyoruz, pişireceğimiz tencereye alıyoruz üzerine şekerimizi kabakları örtecek şekilde döküyoruz bir gece önceden sulanması için bırakıyoruz. Sabaha sulanan kabakları kısık ateşte yumuşayana kadar yaklaşık yarım saat pişiriyoruz. Suyu kıvam alması için 5- 10 dk yüksek ateşte koyulaştırıp altını kapatıyoruz. Piştiğine emin olduktan sonra servis tabağımıza alıp üzerine ceviz ekiyoruz.
Afiyet şifa olsun.