Balkabağı Tatlısı
Balkabağı Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 kg balkabak
- 2 su bardağı toz şeker
- 4-5 adet karanfil
Süsleme için;
- Tüm Antep fıstığı ve toz Antep fıstığı
Balkabağı Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı
- Kabak tatlısı için; kabakları dilimleyelim sonra soyup çekirdeklerini çıkartalım.
- Yıkadıktan sonra dilediğiniz uzunlukta ve genişlikte doğrayalım. Teflon tencereye kabakları yerleştirelim, üzerine şekeri serpelim.
- 3-4 adet ise üzerine karanfil ekleyelim. (Bir gece ağzı kapalı olarak bekletebilirsiniz) 1-2 saat de bekletebilirsiniz.
- Bekleme süresince kabak su salacağı için pişirirken ayrıca su koymaya gerek yoktur. Kabakları orta ateşte yumuşayana kadar pişirelim.
- Kabağın şerbetinin koyulaşması ve kabaklar hafif karamelize olması için bir sürede tencerenin kapağı açık olarak pişirelim.
- Soğuduktan sonra balkabağı tatlısını üzerine Antep fıstığı serperek servis edilir. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
