Balkabaklı Bulgur Pilavı

Balkabaklı Bulgur Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı küp doğranmış balkabağı
• 2 su bardağı pilavlık bulgur
• 3 su bardağı su (sıcak olmayacak)
• 1 adet orta boy kuru soğan
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• Tuz

Balkabaklı Bulgur Pilavı Tarifi'nin Yapılışı

1. Çok ince doğranmış soğanı, sıvı yağda hafif kavurun. Hemen tereyağını ekleyin.
2. Biraz kavrulduktan sonra, balkabaklarını ekleyin.
3. 6 dk sonra, yıkanıp suyu süzülmüş bulgurları ilave edin.
4. 3-4 dk kavurup, suyunu ve tuzunu ekleyin.
5. Kaynayınca, altını kısın ve bulgurlar suyunu çekinceye kadar pişirin.

..::Afiyet Olsun::..