Balkabaklı Muhallebi

Balkabaklı Muhallebi Tarifi'nin Malzemeleri

Bal kabaklı kısmı için:

• 2 dilim bal kabağı
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 1 su bardağı iri çekilmiş ceviz içi

Muhallebi için:

• 1 litre süt
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilya
• 1 paket sıvı krema

Balkabaklı Muhallebi Tarifi'nin Yapılışı

1. Balkabaklarını az suda haşlayıp şekerle birlikte robottan geçirerek püre haline getirelim. İçine cevizlerimizi de ekleyip karıştıralım.
2. Muhallebi için süt, un ve şekerimizi tencereye alıp ocakta sürekli karıştırarak pişirelim.
3. Kaynadıktan sonra ocaktan alıp içine bir paket vanilya ekleyip karıştıralım. Muhallebi soğuduktan sonra da kremayı ekleyerek blenderdan geçirelim.
4. Minik kavanoz veya kaselere bir kat muhallebi bir kat balkabağı püresi olacak şekilde yerleştirelim.
5. Dolapta soğuttuktan sonra istediğimiz gibi süsleyerek servis edelim. Afiyet olsun.