Balkabaklı Muhallebi

Balkabaklı Muhallebi Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo temizlenmiş balkabağı
• 1 su bardağı toz şeker
• Yarım su bardağı su
• 1 litre süt
• 1 paket vanilya
• 2 tepeleme yemek kaşığı un
• 2 tepeleme yemek kaşığı toz şeker

Balkabaklı Muhallebi Tarifi'nin Yapılışı

1. Küçük bir tencereye balkabağı, yarım bardak su ve 1 bardak şekeri alıp yumuşayana kadar pişirelim.
2. Pişen balkabaklarını robotta çekelim.
3. Robottayken üzerine 1 bardak süt ve vanilya ekleyip tekrar çekelim.
4. Ardından robottaki karışımı derin bir tencereye alıp üzerine kalan sütü, un ve şekeri ekleyip orta ateşte kıvam alana kadar pişirelim.
5. Koyulaşınca kaselere pay edip üzerini istediğimiz gibi süsleyip servis edelim.

Afiyet olsun :)