Balkan Usulü Pilav

Balkan Usulü Pilav Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı pirinç (ben yasemin pirinçi kullandım)
• 3 su bardağı sıcak su
• 3 yemek kaşığı tereyağ
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1. 5 yemek kaşığı Vegeta baharat (balkan çeşnisi siz normal çeşni kullanabilirsiniz)

Balkan Usulü Pilav Tarifi'nin Yapılışı

Pirinçleri soğuk sudan geçirin yasemin pirinci ise ıslatmaya gerek yok. Normal pirinç ise 10-15 dakika ılık suda beklettin.

Tencereye tereyağ ve sıvı yağ eritin pirinçi ilave edin 2-3 dakika kavurun Vegeta veya çeşni yi ve suyu ilave edip karıştırın

Karıştırmadan pilavınız suyunu çekince ocaktan alınız.