Ballı İrmik Helvası
Ballı İrmik Helvası Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 su bardağı irmik
- 150 gram tereyağı
- Dolmalık fıstık veya ceviz (isteğe göre)
Şerbeti için;
- 1 su bardağı + 2 çorba kaşığı bal
- 3 su bardağı süt
Ballı İrmik Helvası Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle bal ile sütü karıştırıyoruz, ısıtmıyoruz veya kaynatmıyoruz. Bir çırpıcı yardımıyla, bal ve süt pürüzsüz olana kadar karıştırıyoruz.
- Diğer yanda tereyağını tencereye alıp, eriyince irmiği ilave ediyoruz.
- Fıstık kullanacaksak (ben kullanmadım), irmik ile beraber; ceviz kullanacaksak, irmik kavrulduktan sonra koyuyoruz ve yaklaşık 20-25 dakika, orta ateşte sürekli karıştırarak kavuruyoruz.
- Hazırladığımız şerbeti ilave ediyoruz ve birkaç kez karıştırıp, tencerenin ağzını kapatıyoruz.
- Ocağı kısıyoruz ve demlenmeye bırakıyoruz.
- 5-6 dakika sonra, helvamız hazır. İstediğiniz şekilde servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
