Ballı Soğanlı Nefis Hamburger

Ballı Soğanlı Nefis Hamburger Tarifi'nin Malzemeleri

Köftesi için;

• 500 gr kıyma
• 1 yumurta
• Yarım su bardağı kadar galeta unu
• Tuz, karabiber
• 1 yemek kaşığı pekmez

İç malzemeleri;

• 1 tatlı kaşığı bal
• 1 adet soğan
• Marul
• Domates
• Cheddar peyniri
• Barbekü sos
• Mayonez
• Ketçap

Ballı Soğanlı Nefis Hamburger Tarifi'nin Yapılışı

Şimdiye kadar yediğiniz hamburgerleri unutun. Size nefis bir hamburger tarifi vereceğim. :)

1. Önce ballı soğanımızı hazırlıyoruz. Soğanları halka şeklinde doğrayıp, az yağılı tavaya alıyoruz.
2. Kavrulmasına yakın içine bir tatlı kaşığı bal ekleyip, bal fokurdayana kadar kısık ateşte soteliyoruz.
3. Daha sonra köftemizi hazırlıyoruz. Tüm malzemeleri yoğurup, bir avuç kadar kıyma alıp, elimizde yuvarlak yapıyoruz.
4. Köftelerin pişince küçülme olasılığını düşünüp, büyük yapmanızı öneririm.
5. Daha sonra köftelerimizi tavada ya da ızgarada kızartıyoruz. Köftelerimiz kızarırken diğer yanda iç malzemelerini hazırlıyoruz.
6. Hamburger ekmeğinin alt kısmına marul barbekü sos ketçap, mayonez, sıkıp, ballı soğanı ekliyoruz. (içine pastırma ve kızartılmış salam da çok yakışıyor)
7. Daha sonra cheddar peynirini koyup, üzerine köftemizi ve onun üstüne yeniden cheddar koyuyoruz. En üstüne de kızartılmış domates koyup, afiyetle yiyoruz. :)