Balon Bazlama

Balon Bazlama Tarifi'nin Malzemeleri

• ️1,5 su bardağı ılık süt
• ️1,5 su bardağı ılık su
• ️4 yemek kaşığı zeytinyağı
• ️1 tatlı kaşığı şeker
• ️1 paket instant maya
• ️1,5 tatlı kaşığı tuz
• ️5,5-6 su bardağı un (Kontrollü ekleyin hafif ele yapışan)

Sosu için

• ️1 diş sarımsak
• ️50 gram tereyağı
• ️10 dal maydanoz

Hazırlanışı

1. Malzemelerimizi sırasıyla yoğurma kabımıza alıyoruz.
2. Unu kontrollü ekleyerek hafif ele yapışan yumuşak bir hamur elde edelim.
3. Hamurumuzu 45 dakika mayalanmaya bırakalım.
4. Mayalanan hamurumuzu 12 eşit parçaya bölelim. Elimizle hafif büyütelim.
5. Hamurlarımızı o şekilde 15 dakika daha mayalandıralım.
6. Daha sonra yağlanmış kızgın tavada arkalı önlü pişirelim.
7. Pişen bazlamalarımızı erittiğimiz tereyağı sosunu içine maydonoz ve sarımsakları ekleyip karışımını fırça yardımıyla bazlamanın üstüne sürelim. Afiyet olsun.