Balon Bazlama

Balon Bazlama Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 su bardağı ılık su
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 2 tatlı kaşığı şeker
• 4 yemek kaşığı zeytin yağ
• 1 paket yaş maya veya 2 paket kuru maya
• Unu kontrollü koyalım yumuşak bir hamur elde edeceğiz

Balon Bazlama Tarifi'nin Yapılışı

1. Bu malzemeden yumuşak bir hamur elde edelim .
2. Hamurumuzu 20 dakika mayalandıralım sonrasından tekrar bir yoğurup gazını alalım yoksa maya kokusu gelir .
3. Sonra portakal büyüklüğünde bezeler alalım .
4. Bu bezeleri orta kalınlıkta açalım temiz bir örtünün üzerinde koyalım.
5. Üstünü kapatıp 20 dakika mayalanmasını bekleyelim.
6. Hamurumuzun balon olması için🤗 tavaya koyduktan sonra 5 saniye sonra bazlama mızı ters çevirelim .
7. 5-6 saniye sonra tekrar ters çevirelim .
8. 5 -6 saniye sonra tekrar ters çevirelim.
9. 3. çevirmemiz de balon şeklini alacaktır .
10. Eğer ki bunu yapmazsak balon olmaz oturgan bir bazlama elde etmiş oluruz.