Balon Bazlama

Balon Bazlama Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo un
• 1 su bardağı süt
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 paket
• İnstant maya
• Aldığı kadar ılık su (yumuşak bir hamur yoğuralım)

Balon Bazlama Tarifi'nin Yapılışı

1. Unumuzu kabımıza alalım ve ortasını açıp bütün malzemeleri karıştıralım.
2. Süt ve suyunu dikkatli bir şekilde ekleye ekleye yumuşak bir hamur yoğuralım.
3. Üzerini kapatıp 30 dakika mayalandıralım .
4. Sonra mayalanan hamurumuzu istediğiniz boyutlara ayırarak bezeler yapalım .
5. Bir sofra bezi üzerine açtığımız bazlamalarımızı koyalım.
6. Bu şekilde bütün hamuru açtıktan sonra üzerini örtüp 5 dakika mayalandıralım.
7. Sonra yanmaz kalın tabanlı bir tavayla bazlamalarımızı pişirelim .
8. Pişen bazlamaları isterseniz yağlı da yapabilirsiniz afiyet olsun.